SOHOと一口で言っても色々な分野があります。どの分野でのお仕事を目指されているのでしょうか? それによって選択するソフトも変ってくるのではないでしょうか。
Web作成であると仮定するならばPhotoShopElementsでは若干機能的に苦しいところがあると思われます。これから勉強されるのであれば、Dreamweaver+Fireworksも選択肢に入れていいのではないでしょうか。FireworksはPhotoShopでできることをかなりの部分でカバーしているようです。
また、グループワークや派遣などで仕事をすることも視野に入っているのであれば、将来的にはPhotoShopにしたほうが無難かもしれません(大多数の会社がPhotoShopを指定してくるようですので)。